Bij de Kaastobbe in Duiven wordt echte Duuvese kaas gemaakt. Handwerk met melk van eigen koeien in verrassend veel smaken. De messen snijden de melk en brokjes kaas ontstaanHet persen van de kazen is een precies werkjeDe kazen moeten minstens 3x worden gecoatedVoor we beginnen wordt er eerst gepoetstHenk voert de kalfjes